Terroir

Diese reinsortige Muscaris-Traube verdankt ihre Identität gut durchlässigen, kalkhaltigen Böden, die ihr Aufrechtheit, Frische und ein helles, aromatisches Profil verleihen.

Kultur

Die Reben werden mit Respekt vor der Natur bewirtschaftet, wodurch die Artenvielfalt und die natürliche Reifung der Trauben gefördert werden – die Lese erfolgt von Hand, um die Reinheit der Beeren zu bewahren.

Weinherstellung

Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Klarheit der Muscaris zu bewahren: weiße Blüten, Pfirsich, Zitrusfrüchte und eine schöne mineralische Spannung.

Service

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C – hervorragend als Aperitif, zu frischem Ziegenkäse, Ceviche oder Gerichten mit feinen Aromen.