DER UNVERSCHÄMT – 2023

Diese kühne Cuvée aus Johanniter und Souvignier Gris ist wahrlich „frech“. Mit ihrer goldgelben Farbe verströmt sie in der Nase Aromen von weißen Früchten , gefolgt von grünem Apfel und weißem Pfirsich . Am Gaumen präsentiert sie sich zunächst lebendig, geprägt von einer ausgeprägten Mineralität , die sich dann zu Aromen von Trockenfrüchten entfaltet und mit einem wunderschönen, langen Abgang von bemerkenswerter Frische ausklingt.
🍽️ Speisen- und Weinempfehlung: Ideal zu Fisch und Schalentieren (Schalentiere, Seezunge in Zitronenbutter, Krabben-Justin…), oder auch zu Ziegenkäse.
🌿 Alkoholgehalt: 13 % vol.

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