DE ONBESCHOFTE – 2023

Deze cuvée, een gedurfde blend van Johanniter en Souvignier Gris , is werkelijk "brutaal". Met zijn goudgele kleur onthult hij aroma's van wit fruit in de neus, gevolgd door groene appel en witte perzik . In de mond is de eerste smaak levendig, gedreven door een uitgesproken mineraliteit , waarna smaken van gedroogd fruit zich ontvouwen, met een prachtige lange afdronk en opmerkelijke frisheid.
🍽️ Wijn-spijscombinatie: ideaal bij vis en schaaldieren (schelpdieren, tongfilet met citroenboter, krab Justin…), of zelfs geitenkaas.
🌿 Alcohol: 13% vol.

Online bestellingen kunnen tijdens onze openingstijden direct bij de wijnmakerij worden afgehaald . Betaling vindt ter plaatse plaats bij het afhalen.