top of page
Juridische informatie:
Alcoholpercentage: 12% vol.
Inhoud: 75cl
Bevat sulfieten
Terroir
Deze wijn, afkomstig van onze percelen in Crawhez en La Croix, weerspiegelt de rijkdom van de klei-kalksteenbodem van de Pays de Herve en biedt een genereuze fruitigheid en een zilte afdronk.
Cultuur
De druiven worden met de hand geoogst wanneer ze optimaal rijp zijn, waarbij het beheer van de wijngaarden gericht is op het natuurlijke evenwicht en de vitaliteit van de bodem.
Wijnbouw
Gerijpt in roestvrijstalen tanks om de aromatische expressie te behouden: perzik, ananas, abrikoos… met een volle smaak en een vleugje zout in de afdronk.
Dienst
Serveren tussen 9 en 11 °C — uitstekend bij vistartaar, coquilles, sushi of een zachte kaas met een bloemige korst.
bottom of page