LES RÉMOULEURS - 2023

Ce vin, né des sols argilo-calcaires de nos parcelles « Crawhez » à Thimister-Clermont et « La Croix » à Hombourg, exprime avec éclat tout le caractère du terroir du Pays de Herve.
Au nez, il séduit par des arômes francs et intenses de pêche juteuse, d’ananas et d’abricot mûr, accompagnés de touches exotiques comme la mangue.
En bouche, l’attaque vive s’équilibre par une rondeur chaleureuse d’ananas et de pamplemousse, tandis qu’une pointe salée en finale évoque avec finesse l’appel du large et procure une irrésistible « envie d’y revenir ».
🍷 Élevage : cuve inox
🌿 Alcool : 12% vol.
Label : Bio – Made in Belgium

Idéal à l’apéritif, pour un brunch au bord des vignes ou en accord avec tartare de poisson, sushis, Saint-Jacques ou crus à pâte fleurie.

Les commandes passées en ligne peuvent être retirées directement au chai pendant nos heures d’ouverture. Le paiement s’effectue sur place au moment du retrait.