Les Rémouleurs - 2020

Cuvée composée à 100 % du cépage SOLARIS, vendangé à la main sur notre parcelle de «Crawhez» à Thimister-Clermont.

 

Robe or pâle, nez d’agrumes, bouche vive avec une belle acidité, bouquet expressif aux notes exotiques.

Vin sec et fruité, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et poissons.

 

Vignoble en cours de certification BIO.

 

Lot : S2020

 

Produit et embouteillé par Vin du Pays de Herve – rue de Teberg, 50 – 4850 Montzen

Contient des sulfites

Alcool : 12% Vol

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Il existe encore des rémouleurs à Lille :

www.lameduremouleur.fr

https://www.youtube.com/watch?v=gwnTd1TVKAU

ou à Paris :

https://www.youtube.com/watch?v=ohTSF-lq_9A

https://www.youtube.com/watch?v=Ursq_is7CKk

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https://www.youtube.com/watch?v=ppmh40pX55U

Emoudre = exmolere = aiguiser sur une meule

Re-émoudre = rendre à nouveau le tranchant au couteau = le rémouleur

Ré-utilser, ne pas jeter, rendre beau (et utile) à nouveau

Rémouleur, rémouleur, repasse couteaux, repasse ciseaux

Et ailleurs

https://www.youtube.com/watch?v=rfXy5woQqBI

https://www.youtube.com/watch?v=jjSn3uleg5E

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